Selecionado alto - cascas cítricas de qualidade
O processo começa com cascas cítricas de citrus frescas, não -} GMO (principalmente laranjas ou limões). O uso de matérias -primas -- minimiza a contaminação e mantém um alto teor de polissacarídeo, estabelecendo a base para o MCP de pureza--.
Extração de pectina
A pectina é extraída usando água quente ou ácido leve. Este método separa polissacarídeos solúveis do material fibroso. A extração controlada impede a degradação e preserva as propriedades de desintoxicação do MCP e galectina-3.
Modificação controlada
A pectina extraída sofre modificação enzimática ou química para reduzir seu peso molecular e grau de esterificação. Um baixo peso molecular é crucial para a biodisponibilidade, permitindo absorção e utilização eficiente do MCP pelo corpo humano.
Purificação e filtração
Filtração e lavagem removem impurezas como proteínas, pigmentos, açúcares e solventes residuais. Esta etapa garante a alta pureza, segurança e consistência do produto final.